Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- Мураббиёни амрикоӣ барои омӯзгорони Ҳиндустон курсҳои англисӣ роҳбарӣ мекунанд
- IPL 2021: Баъд аз он ки дар музоядаи 2018 нодида гирифта шуд, дар ботлоқи ман кор кард, мегӯяд Харшал Пател
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- Гуди Падва 2021: Мадхури Диксит ба хотир меорад, ки ҷашнвораи бобарорро бо оилааш ҷашн мегирад
- Китобҳои Mahindra Thar дар давоми шаш моҳ 50 000 марҳилаи муҳимро убур мекунанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Ҳеҷ чиз беҳтар аз лаззати газакҳо бо як пиёла чой дар шом беҳтар нест. Агар шумо ҳамеша бесаброна интизори доштани чизи дигар ва осон омода шудан бошед, шумо метавонед Бхакарвади лазизро санҷед. Газакҳои пухта ва пухташудаи Махараштриён, Бхакарвади асосан як чархаки тунд аст, ки дар Пуне, Махараштра пайдо шудааст. Он одатан бо истифода аз орд ва хушбӯйҳои хушк омода карда мешавад.
Онҳое, ки ба пухтупаз соддалавҳ ҳастанд, метавонанд Бхакарвадиро низ омода кунанд, зеро он илми ракета нест ва баъзе аз ҳанутҳои оддии дар ҳар як ошхонаи Ҳиндустон мавҷудбударо талаб мекунад. Барои кӯмак ба шумо дар ин бора, мо дар ин ҷо бо дорухате аз Бхакарвади ҳастем. Барои хондани бештар мақола ба поён ҳаракат кунед.
Инчунин хонед: Рӯзи ҷаҳонии кокос 2020: Ин дорухати биринҷии кокоси солимро санҷед ва малакаҳои пухтупази худро ба намоиш гузоред
Дорухати Бхакарвади Вақти омодагӣ ба дорухонаи Бхакарвади 15 дақиқа Вақти пухтан 20Мамлакат 35 ВақтДорухат: Болдский
Намуди дорухат: газакҳо
Хизмат мерасонад: 20
Компонентҳо-
Барои хамир
- Mer Турмерик
- 1 Ҷоми Майда
- 2 Ҷоми Бесан
- 2 tablespoon равғани гарм
- ½ намак қошуқ
- Soda содаи нонпазӣ
- 1 рози Хинг (асафоетида)
- Об барои хамир кардани хамир
Ҳанутҳои хушк
- 1 қошуқи Jeera (тухми зира)
- 1 Қошуқи Саунф (тухми асал)
- 1 Қошуқи Дания (тухми coriander)
- 1 қошуқи хасха (тухми кӯкнор)
- 2 қошуқи тилл (кунҷид)
- 1 қошуқи шакар
- Coc кокси хушк
- ½ қошуқи хокаи Amchoor (мангои хушк)
- ½ хокаи чили сурх хушк
- Poon қошуқи намак
Компонентҳои дигар
- Равған барои пухтани амиқ
- Об барои равған
- 2 қошуқи чутни нафис
-
- Омодасозии хамир
- Омодасозии Масала
- Қабули Бхакарвади
- Бирён кардани Бҳакарвади
- Бхакарвадиро ҳамеша дар оташи пасти миёна бирён кунед. Дар акси ҳол Бхакарвади хуб нахӯрад.
- Мардум - 20
- калория - 121 ккал
- чарб - 5.2 г.
- Сафеда - 3,8 гр
- карбогидратҳо - 15,3 гр
- Холестерин - 0 мг
- нах - 3,3 гр
Усул:
Омодасозии хамир
- Аввалин чизҳо, аввал косаи калонро гирифта, ба он 1 пиёла Майда ва 2 пиёла Бесан илова кунед.
- Акнун ¼ қошуқ содаи нонпазӣ, 1/4 қошуқ зардоб илова бар with қошуқи намак.
- Хуб омехта кунед ва дар мобайни омехта чуқурӣ кунед.
- Акнун 2 қошуқ равғанро гарм кунед ва ба омехта илова кунед.
- Равғанро бо тамоми омехта дуруст омехта кунед. Барои ин, омехтаро байни кафҳои худ молидан лозим аст.
- Омехта бояд ба нонрезаҳо монанд бошад. Пас аз он, ки омехта дар шакли сахт дар байни муштҳо нигоҳ дошта шавад, он гоҳ ба хамир кардан омода мешавад.
- Акнун хамирро бо омехта каме об илова кунед.
- Шумо бояд хамири мулоим ва сахт тайёр кунед.
- Пас аз тайёр шудани хамир, каме равған молед ва онро муддате дар канор нигоҳ доред. Шумо метавонед хамирро бо матои намӣ низ пӯшонед.
Омодасозии Масала
- Як кахвачушонаки хурдеро гиред ва ҳамаи хушбӯйҳои хушкро тавре ки дар компонентҳо гуфта шудааст, илова кунед.
- Ҳоло ҳанутро ба омехтаи дағал омехта кунед.
- Ҳатто як қатра об илова накунед. Масала барои Бхакарвади бояд хушк бошад.
- Шумо метавонед каме масаларо бичашед, то муайян кунад, ки он хеле шӯр ё тунд аст.
- Ҳоло омехтаро дар як коса бароварда, муддате дар канор нигоҳ доред.
Қабули Бхакарвади
- Боз як бори дигар хамир кунед ва як қисми хурди хамирро гиред.
- Хамири хурдро шакли тӯби хурд диҳед ва бо ёрии сӯзанак ва пойгоҳ онро ба шакли даврашакл печонед.
- Бо ёрии корд шакли даврашаклро ба ду ҳалқаи баробар тақсим кунед.
- Акнун ба ҳарду нимгурӯҳ 1 қошуқи чутни тамарин паҳн кунед. Шумо метавонед ½ қошуқро ба яке ва қошуқи боқимондаро ба дудуди дигар паҳн кунед.
- Ҳоло як қошуқи масалаи хушкро ба ҳарду нимдоира бо эҳтиёт гузошта канорҳо паҳн кунед. Барои ин, шумо метавонед бори дигар ба ҳар як poon қошуқи масала гузоред.
- Акнун ба канораҳои нимдоираҳо каме миқдор об молед.
- Пас аз ин, нимдоираҳоро бодиққат ва мустаҳкам печонед, то ки шакли ролҳоро ба онҳо диҳед.
- Пас аз давр задани нимдоираҳо, шумо метавонед ҳарду ғалтакҳоро ба чархҳои 1-2 см дарозӣ буред.
- Чизи дигаре, ки ба шумо лозим аст, чархро каме пахш кунед ва ҳамвор кунед, то масала ба деворҳо фишурда шавад.
- Ҳамин чизро бо боқимондаи хамир такрор кунед.
Бирён кардани Бҳакарвади
- Кадайро гирифта, ба он равған гарм кунед.
- Пас аз он ки равған тафсонда мешавад, оҳиста чархҳои хурдро ба он андозед.
- Пас аз ин, онҳоро дар шӯълаи пасти миёна то буридан ва қаҳваранги равшан бирён кунед. Шумо метавонед онҳоро баъзан омехта кунед.
- Пас аз пухтан чархҳоро бо коғази матоъ ё дастмоле ошхона бодиққат гиред.
- Бхакарвади шумо омода аст ва акнун шумо метавонед ба онҳо бо қаҳва, чой ё ягон чутник хизмат кунед.
Маслиҳатҳои муҳим барои дар хотир доштан
- Ҳамеша аз чутни тару тоза истифода баред. Шумо метавонед онро дар хонаи худ харед ё созед.
- Агар шумо хоҳед, шумо метавонед тамоми ҳанутро пеш аз омехта ба суфтакунанда бирён кунед.
- Агар чутни тамаринд мавҷуд набошад, шумо метавонед аз шарбати лимӯ низ истифода баред.
- Бхакарвадиро ҳамеша дар оташи пасти миёна бирён кунед. Дар акси ҳол, Бхакарвади хуб нахӯрад.
