Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- Ҷоизаҳои крикети Зеландияи Нав: Вилямсон бори чорум медали сэр Ричард Ҳадлиро ба даст овард
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Мураббиёни амрикоӣ барои омӯзгорони Ҳиндустон курсҳои англисӣ роҳбарӣ мекунанд
- Ugadi 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Ҷр НТР, Даршан ва дигар ситораҳои ҷанубӣ ба мухлисони худ орзуҳо мефиристанд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Угади оғози соли нав барои мардуми Карнатака ва Андра Прадеш мебошад. Вақте сухан дар бораи оғози нав меравад, дар кишвари мо анъана шудааст, ки ҳар чизи навро бо шириниҳо оғоз кунад. Аз ин рӯ, мо наметавонем шириниҳоро аз менюи Угадӣ гум кунем. Соли 2020 фестивал 25 март ҷашн гирифта мешавад.
Имсол Болдский рӯйхати даҳ дастурхони ширини беҳтаринро тартиб додааст, ки ҳатмист ин Угадиро бисанҷанд. Дорухатҳои Ugadi, ки дар ин ҷо номбар шудаанд, маҷмӯи лазизҳои ҳам Андхра ва ҳам Карнатака мебошанд. Ва ба назар нагирифта, ҳамаи ин меъ- ҳои ширин яксон аҷибанд. Гуногунии паясамсҳо ё хеерҳо, обҳои Майзор пак, оббатту беназир ва ин қадар лазизҳои дигар барои об додани даҳони мо кифояанд.
Маросимҳо ва анъанаҳои УГАДИ
Пас, чаро интизор шудан лозим аст? Биёед ин 10 дастурхони ширини беҳтарини Угадиро тафтиш кунем ва солро бо ёддошти ширин оғоз кунем!
Coconut Puran Poli
Кокосии реза кардашуда бо ҷавғо омехта ва қуттиҳоро ба полиси пуран илова мекунанд. Ин таъми аслии кокули пурони полан онро табақи болаззати ширин барои Угади месозад.
Moong Dal Payasam
Moong dal payasam ҳатмист барои Ugadi хӯроки ширин омода кунад. Ин хӯроки ширин бо моҳи дал ва хурмо омода карда мешавад.
Мистер Майор
Дорухати Mysore Paak барои ин ширин аз зарди холис сохта шудааст, ки маззаи зебо ва дилкаши ин шириниҳои хушро афзун мекунад.
Оббатту
Оббатту як ширини машҳури Угади мебошад. Дастурхонҳои шириниҳои ҳиндӣ хеле содда ва омода карданашон осон аст. Азбаски Оббатту табақи ҷазӣ аст, ширинкунанда он қадар калорияи баланд надорад. Дорухатҳои шириниҳои ҳиндӣ маълуманд, ки фарбеҳ мешаванд, аммо ин хӯрок бирён карда мешавад, бинобар ин шумо вазни зиёдатӣ нахоҳед гузошт.
Авал Паясам
Паясам яке аз шириниҳои аз ҳама писандида барои таҷлили ин рӯзи муҳим аст. Шумо метавонед паясамро бо биринҷ, севай ё авал (биринҷи латукӯбшуда) созед.
Боорел
Боорелу барои Угади хӯроки болаззати ширин аст. Онро бо грамми банголагӣ, ҷазӣ ё шакар ва кокос омода мекунанд. Барои лаззат бурдан аз мавсими идона бо хӯрокҳои ширин, дорухати боорелуро санҷед.
Семия Паясам
Паясам як таоми анъанавии ширини ҷануби ҳиндуст, ки бо шир омода карда мешавад. Он ба хеер аз Ҳиндустони Шимолӣ хеле монанд аст. Semiya (vermicelli) payasam як табақи ширини осон аст, ки онро дар тӯли 30 дақиқа тайёр кардан мумкин аст.
Ариселу
Ариселу як дорухати ширини маъмул аст, ки дар Угади дар иёлоти Карнатака ва Андхра Прадеш омода карда мешавад. Ин хӯроки ширин бо бисёр номҳои дигар, ба монанди кажжая, атирасам ва ғайра дар қисматҳои гуногуни Ҳиндустони Ҷанубӣ маълум аст. Ин дорухати ширини лазиз бо орди биринҷ ва ҷавҷар омода карда мешавад.
Pesarapappu Payasam
Ин асосан як дорухат дар Ҳиндустони Ҷанубӣ барои пайсам ё хир аст. Pesarapappu Payasam аз моҳи дӯл сохта мешавад ва аз ин рӯ пас аз омодагӣ ранги зарди бой дорад.
Меваҳои хушк Кесари
Меваҳои хушк Кесари як таоми махсуси ширин аст, ки бо рава (маҳсулоти гандумӣ) ё биринҷ ва заъфарон (Кесар) тайёр карда мешавад. Инчунин бо номи Kesari Bhat маъруф аст, шумо метавонед ин хӯрокро дар Карнатака фаровон пайдо кунед.
