Баргҳои fenugreek компонентҳои маъмултарин дар ошхонаи Ҳиндустон мебошанд. Бовар намекунед? Танҳо дар бораи ҳафтаи гузашта фикр кунед, ки шумо онро дар ҳардуи худ доред паранта ё шумо сабжи . Аммо оё шумо медонистед, ки дар парҳези шумо доштани баргҳои fenugreek метавонад саломатии шуморо беҳтар кунад? Онҳо ҳатто барои мӯй ва пӯсти шумо манфиатҳои зиёд доранд! Дар ин ҷо ҳама чизест, ки шумо бояд дар бораи он донед фоидаи барги гандум , хоҳ он парҳези шумо ё режими зебоии шумост.
як. Дар парҳез кӯмак мекунад
ду. Антиоксиданти қавӣ
3. Бо холестирин ва диабет мубориза баред
Чор. Кам кардани доғҳо дар пӯст
5. Мӯйҳои дароз ва солим ба даст оред
6. FAQ оид ба баргҳои Fenugreek ва истифодаи онҳо
Дар парҳез кӯмак мекунад
Баргҳои fenugreek дар калорияҳо каманд вале нахи халшаванда зиёд аст. Ин онро барои онҳое, ки парҳез мекунанд ё онҳое, ки истеъмоли калорияи онҳоро тамошо мекунанд, беҳтарин мегардонад, зеро ин баргҳо майл ба касро барои муддати тӯлонӣ эҳсоси серӣ медиҳанд. Дар баробари эҳсоси сершавӣ, шумо ҳатто метавонед нишонаҳои зардаҷӯшии худро кам кунед. Дар як тадқиқот, таъсири Fenugreek бо доруҳои зидди антиоксид мувофиқат мекунад. Аз ин рӯ, дар маҷмӯъ, Fenugreek ба шумо кӯмак мекунад, ки солимтар шавед ва системаи ҳозима хушбахттар!
Маслиҳат: Агар паранта ва сабҷӣ ашёе бошанд, ки дар парҳези шумо нестанд, шумо метавонед як смузи сабз тайёр кунед ва ба он баргҳои фенугрек дохил кунед.
Антиоксиданти қавӣ
Мо ҳама медонем, ки бадани мо хӯрокҳоеро дӯст медорад, ки дорои манбаи зиёди антиоксидантҳо мебошанд! Баргҳои фенугрек бо витаминҳо бой мешаванд C, витамини А ва бета-каротин. Ин комбинатсияи энергетикӣ ба шумо тавассути сохтани бадани шумо кӯмак мекунад системаи иммунӣ ки он ба шумо дар мубориза бо баъзе касалихои маъмул ёрй мерасонад. Инчунин, хосиятҳои антиоксидант барои нигоҳ доштани дурахшон ва ҷавонии пӯстатон кӯмак мекунанд.
Маслиҳат: Аз пухтани ин баргҳо худдорӣ намоед. Беҳтарин роҳи пухтани ин баргҳо ин аст, ки аввал сафед кардани онҳо ва сипас дар омода кардани хӯрок истифода мешавад.
Бо холестирин ва диабет мубориза баред
Ин баргҳо барои кӯмак ба шароити мубодилаи моддаҳо, масалан, диабети қанд муфиданд. Дар як тадқиқот дар бораи одамони гирифтори диабети намуди 1 ва 2, Баргҳои fenugreek барои паст кардани холестиринашон муфид буданд сатҳҳо. Дарвоқеъ, ҳатто одамоне, ки диабети қанд надоранд, пас аз хӯрдани баргҳои Fenugreek метавонанд сатҳи шакарро паст кунанд. Ин сабаби он аст, ки ин баргҳо ба бадани шумо тавассути баланд бардоштани таҳаммулпазирии карбогидратҳо ва беҳтар кардани он кӯмак мекунанд функсияи инсулин .
Маслиҳат: Барои мубориза бо диабет, шумо метавонед тухми fenugreek майда карда, пеш аз хӯроки нисфирӯзӣ ва шом як қошуқ истеъмол кунед.
Кам кардани доғҳо дар пӯст
Оё шумо танҳо аз он нафрат накунед, вақте ки акне пайдо мешавад ва баъд дар чеҳраи шумо осори худро мегузорад? Аммо дар ин ҷо чизе ҳаст, ки метавонад ба шумо дар бартараф кардани ин мушкилӣ кӯмак кунад. Баргҳои fenugreek метавонад ба кам кардани доғҳо мусоидат кунад ва аломатҳои сахте, ки бартараф кардан душвор аст. Ба шумо танҳо лозим аст, ки омехтаи хокро истифода баред хокаи тухми fenugreek ва ба ҷои осебдида об дода, понздаҳ дақиқа гузошта, сипас онро пок кунед. Бубинед, ки пӯсти шумо бо ҳар як барнома беҳтар мешавад!
Маслиҳат: Дар хотир доред, ки ҳангоми пок кардани чизе аз рӯи рӯй ҳамеша аз маводи мулоим ба монанди исфанҷ ё пахта истифода баред.
Мӯйҳои дароз ва солим ба даст оред
Биёед шуморо водор кунем, ки ҳама дар атрофи шумо ҳасад баред. Дар дорухатҳои аюрведӣ барои мӯи дурахшони дароз, баргҳои фенугрек барои саломатии пӯсти шумо ва мӯи шумо аъло мебошанд. Бо истифодаи мунтазам, шумо метавонед мӯйҳои ғафс ва пурратарро мушоҳида кунед. Шумо метавонед ғафсро истифода баред хамираи fenugreek дар пӯсти саратон ва дар он ҷо чил дақиқа гузоред. Онро бо оби хунук бишӯед. Агар шумо равғанро дӯст медоред, пас шумо метавонед тухмии fenugreek дар якҷоягӣ бо баргҳои карри гарм кунед ва равғани кокос . Саратонро равѓан кунед ва пеш аз шустан равѓанро 30 даќиќа гузоред.
Маслиҳат: Вақте ки шумо хамираи ғафси fenugreek бе равғанро ба мӯй мемолед, мӯйҳои худро танҳо бо оби хунук бишӯед. Барои ин аз истифодаи шампун худдорӣ намоед.
FAQ оид ба баргҳои Fenugreek ва истифодаи онҳо
Савол. Чӣ тавр шумо бо истифода аз баргҳои fenugreek smoothie сабз мекунед?
БА. Тавре ки аз номаш бармеояд, як смузи сабз бо ҳама тайёр карда мешавад сабзавоти сабз . Ҳамин тавр, дар якҷоягӣ бо fenugreek, шумо метавонед як мушт спанак, кале, баргҳои пудинаро ба омехта илова кунед. Агар шумо онро каме ширин хоҳед, шумо метавонед ба омехта меваҳое ба монанди себ ё банан илова кунед. Барои мувофиқат, шумо бояд йогурт илова кунед. Ин метавонад йогурти юнонӣ ё йогурти муқаррарӣ бошад, ки шумо дар хона тайёр мекунед. Хушбахтона омехта кунед, зеро медонед, ки шумо беҳтарин чизе барои бадани шумо хоҳед дошт.
Q. Оё роҳе ҳаст, ки шумо метавонед баргҳои fenugreek дар дигар smoothies илова кунед?
БА. Бале, шумо метавонед! Бисёр одамон наметавонанд таъми талхи smoothies сабзро аз даст диҳанд. Он чизе, ки барои онҳо кор мекунад, илова кардани чанд барги fenugreek ба smoothies меваи онҳост. Ин ба шумо кӯмак мекунад, ки сабзавотро бе истеъмол кунед талх доштан таъми дар навдаи таъми шумо. Шумо метавонед бо истифода аз ду банан пурра, як себ, як Тарбуз ва чанд барги fenugreek як смузи тайёр кунед. Шумо ҳатто метавонед баргҳои исфаноҷро ба ин омехта илова кунед, аммо боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ин smoothie на бештар аз як маротиба дар як ҳафта надоред.
Савол: Беҳтарин роҳи истифодаи баргҳои fenugreek дар ғизо кадом аст?
БА. Аз ин рӯ, роҳи беҳтарини истифодаи фенугрек дар ғизо вуҷуд надорад. Таомҳои гуногун ва хӯрокҳои гуногун тарзи истифодаи баргҳои Fenugreek доранд. Шумо метавонед кӯшиш кунед баргҳои fenugreek паранта рецепт барои субҳона. Ба шумо танҳо ду пиёла хамир, як қошуқи равғани дилхоҳатон лозим аст (шумо метавонед интихоб кунед равғани тухми хардал барои маззаи иловагӣ). Ба омехта якчанд баргҳои fenugreek илова кунед. Агар хоҳед, шумо метавонед онҳоро пурра ё реза карда нигоҳ доред. Хамир кунед ва шумо худро доред паранта база тайёр! Аммо агар шумо онҳоро дар салатҳо афзалтар донед, шумо метавонед се барги салати айсберг, ду барги карам, се помидор гелос ва каме панир, косибӣ гиред. Ҳамаи онҳоро бурида ва омехта кунед. Онро бо як дона лимӯ дар боло анҷом диҳед. Агар ба шумо чизи талху ширин маъқул бошад, пас шумо метавонед барои каду ва хӯриш аз баргҳои fenugreek .
Q. Оё муҳим аст, ки ба blanch барг Fenugreek?
БА. Бланшинг як роҳи кам кардани вақти пухтани ҳама гуна сабзавот мебошад. Аз ин рӯ, вақте ки шумо баргҳои фенугрекро сафед мекунед, шумо на танҳо ҳангоми тайёр кардани табақ онро барои худ осон месозед, балки инчунин нигоҳ доред, ки баъзе аз ғизоҳои сабзавотро бетағйир нигоҳ доред. Чун қоида, шумо бояд ҳамеша барои ҳар як сабзавоте, ки аз витамини С бой аст, вақти камтар дошта бошед.
Q. Чӣ тавр шумо баргҳои Fenugreek blanch мекунед?
БА. Раванди сафед кардани баргҳои Fenugreek барои пухтупаз осон аст. Обро дар як зарф гиред. Онро ба нуқтаи ҷӯшон расонед. Дар ҳамин ҳол, зарферо бо оби ях омода нигоҳ доред. Вақте ки об ба нуқтаи ҷӯшон мерасад, баргҳои fenugreekро на бештар аз сӣ сония ғӯтонед. Инро гузоред, онҳоро хориҷ кунед ва ба зарфи оби ях гузоред. Шумо ҳоло баргҳои Fenugreek барои пухтупаз омодаед.Савол. Барои чанд вақт шумо метавонед баргҳои fenugreek нигоҳ доред?
БА. Ин комилан аз он вобаста аст, ки шумо онҳоро дар куҷо нигоҳ медоред. Агар шумо метавонед баргҳоро дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред, пас онҳо бояд ба осонӣ дар давоми шаш моҳ нигоҳ дошта шаванд. Намӣ ва ҳавои гарм, тамоюли муҳлати нигоҳдории сабзавотро коҳиш медиҳад ва онҳоро ба қолаби он дучор мекунад. Ҳамеша беҳтар аст, ки худатон чен кунед, ки баргҳо бад шудаанд ё онҳоро истифода бурдан мумкин аст. Бо вуҷуди ин, аз истифодаи баргҳое, ки дар равған ё дар табобати зебоии шумо бад шудаанд, худдорӣ кунед. Чун одат, ҳамеша баргҳои тару тозаро барои ғизо ва табобати пӯст ва мӯй истифода баред.
