Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- BSNL Пардохтҳои насбро аз пайвастҳои дарозмӯҳлати фарохмаҷр хориҷ мекунад
- Бозгашти Kumbh mela метавонад пандемияи COVID-19-ро шадидтар кунад: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com мавсимро бо маъракаи нави 'Cricket Machao' истиқбол мекунад
- Вира Саттидар Ака Нараян Камбле аз суд ба сабаби COVID-19 мегузарад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Қаҳваранги тиллоӣ, қаҳваранг ва болаззат, ин ихтисоси 'Davangere Benne Dosa' мебошад. Досаи махсус дар ноҳияи Карнатака омода карда шудааст ва сайёҳоне, ки аз он ҷо мегузаранд, ҳеҷ гоҳ нахоҳанд хӯрд. Дорухати доза беназир аст ва маззааш хеле саҳеҳ аст. Досҳои Давангере бенне масала мебошанд, аммо картошка дар табақ ба фарқ аз дигар тарабхонаҳои Ҳиндустони ҷанубӣ алоҳида дода мешавад. Картошкаи судакро бо намак пухта, бо пиёз омехта мекунанд. Чутни нисбат ба картошка тундтар аст ва досаҳоро танҳо бо равған (равғани равшан) ё равған бирён мекунанд. Нигоҳ кунед, то бидонед, ки чӣ гуна davangere benne dosa тайёр кардан лозим аст.Дорухат Davangere Benne Dosa
Компонентҳо:
Барои Доса:
4 пиёла биринҷ (5 соат тар карда)
1 пиёла урад дал (5 соат тар карда)
'биринҷ
1 tsp тухмиҳои ҷавҳар
1 tsp шакар
Намак мувофиқи завқ
Рози содаи нонпазӣ
Барои Масала:
2 картошка (судак, пӯст, пухта)
Пиёз (равғани бирён)
Намак мувофиқи завқ
Барои Чутни:
1 пиёла кокси тару тоза grated
4 чили сабз
1 tsp шакар
Занҷабили хурд
Баргҳои кориандр решакан карда мешаванд
3 tsps грамм пухта
Рози асафоетида
1 tsp равған
'tsp тухми хардал
Намак мувофиқи талабот.
Тартиб:
1. Компонентҳои доза ба хамири ҳамвор майда карда, хамираро шабона дар яхдон нигоҳ доред.
2. Дар табааи тафсон хамирро монанди pancakes паҳн кунед (тунук) ва ҳарду тарафро бо равған бирён кунед.
3. Ҳамаи компонентҳои масаларо якҷоя кунед.
4. Компонентҳои чутникро ба хамираи ғафс реза кунед. Досаи тиллоии бирёнкардаро бо як қисми масала ва чутник хӯред. Давангереи бенне доса тайёр аст.
Ҳангоми хӯрдани дорухат аз dosa, ба dosa каме равған илова кунед ва хизмат кунед.
