Танҳо дар
- Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал
- Хина Хон бо сояи чашми мисини сабз ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахш бунёд кунед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Бикунед
- Ҷоизаҳои крикети Зеландияи Нав: Вилямсон бори чорум медали сэр Ричард Ҳадлиро ба даст овард
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии баландсуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Мураббиёни амрикоӣ барои омӯзгорони Ҳиндустон курсҳои англисӣ роҳбарӣ мекунанд
- Ugadi 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Ҷр НТР, Даршан ва дигар ситораҳои ҷанубӣ ба мухлисони худ орзуҳо мефиристанд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Доклаи гречиха аз иёлати Гуҷарат меояд. Ин хӯроки намоён аст, алахусус дар рӯзҳои рӯза, зеро гречка бо маводи ғизоӣ пур мешавад ва ҳангоми истеъмол нерӯи фаврӣ медиҳад.
Доклаи гречка аз тар кардани гречи ҳамроҳ бо орди раги сохта мешавад, ки баъдтар бо унсурҳои дигар ҳамроҳ карда мешавад. Ширини турш илова карда мешавад, ки ба докла аломати маззаи тангро медиҳад. Табъи докла метавонад мувофиқи хоҳиши шахс бошад.
Доклаи гречихаро одатан бо чутни сабз ё ягон чутни тунд мехӯранд, зеро худи докла аз ҳанутҳои хеле кам иборат аст.
Доклаи гречиха газакест, ки онро ҳангоми шом бо нӯшокии болаззат лаззат бурдан мумкин аст. Видеоро дар бораи тарзи сохтани дока марҷумакро бо тартиби марҳила ба марҳила дорои тасвирҳо тамошо кунед.
РАЗЕБИ ГАРМИ ДОКЛА | ТАРЗИ ТАЙЁР КАРДАНИ ГАРМИ ДОКЛА | ДАСТУРХОНИ КУТТУ КА ДХОКЛА | Дастурхони ФАРАЛИ ДХОКЛА | ГАРМИ ГАРМ ВА РЕГИ ОРДИ ДОКЛАТИ ДОКЛА Дорухати гречкаи Dhokla | Чӣ тавр тайёр кардани гречка Дхокла | Дорухои Kuttu Ka Dhokla | Гречиха ва орди Раги Доклаи дорухат Вақти омодагӣ 2 соат 10 дақиқа Вақти пухтан 30M Вақти умумӣ 2 Соат 40 дақиқаДорухат: Meena Bhandari
Намуди дорухат: газак
Хизмат мерасонад: 12-15 дона
Компонентҳо-
Орди гречиха - 1 пиёла
Орди Ragi - 2 tbsp
Ширини турш - пиёла
Занҷабил, сирпиёз ва хамираи чили - 2 tsp
Об - 2-3 пиёла + 6 пиёла
Равған - 3 tsp
Намак - 2 tsp
Намаки мева - 1 tsp
-
1. Дар коса марҷумак ва орди рагиро илова кунед.
2. Куттиҳои турш ва хамираи занҷабил, сирпиёз ва чили илова кунед.
3. Чархро хуб занед. Онро низ бо қошуқ омехта кардан мумкин аст.
4. Тақрибан 3 пиёла обро оҳиста-оҳиста илова кунед, то ки онро ба мутобиқати рехта табдил диҳед.
5. Пас аз ба итмом расидан, зарба бояд таркиби ғафси ҳамвор дошта бошад.
6. Онро дар тӯли 2 соат нигоҳ доред.
7. Ҳоло, як табақи миёнаро бо равған молед ва онро дар канор нигоҳ доред.
8. Сипас, зарфро гирифта, онро 3-4 дақиқа гарм кунед.
9. Ба он тақрибан 6 пиёла об илова кунед ва онро бо зарф пӯшонед.
10. Бигзор он 10 дақиқа ҷӯшад.
11. Пас аз он ки омехтаи докла 2 соат тар карда шавад, ба он 2 қошуқ намак илова кунед.
12. Як қошуқи намаки меваро низ илова кунед.
13. Ҳоло, сарпӯши оби ҷӯшонро кушоед.
14. Як косаи хурди ҳамворро гирифта, дар дохили оби ҷӯшон нигоҳ доред. Ин ҳамчун стенд дар суди докла амал мекунад.
15. Лавҳаи равғанро ба болои он гузоред.
16. Дарҳол омехтаи докларо ба табақ резед.
17. Онро бо зарф пӯшонед.
18. Иҷозат диҳед, ки онро дар муддати 15 дақиқа бо буғ пазанд.
19. Сипас, сарпӯшро кушоед ва бо ворид кардани корд ба он пухта шудани онро санҷед.
20. Пас аз анҷом додан, онро 10 дақиқа хунук кунед.
21. Ғайр аз ин, онҳоро бо корд ба шаклҳои чоркунҷа буред.
22. Бо ёрии спатула онро ба табақ интиқол диҳед.
23. Хизмат кунед гарм.
- 1. Ин хӯрокро метавон ба ҷои орди марҷумак аз донаҳои марҷумак тайёр кард.
- 2. Зарбаи докларо ба мутобиқати ҷорист аз ҳад зиёд накунед.
- 3. Обро бодиққат кам-кам илова кунед, то пайдоиши қитъаҳо пешгирӣ карда шавад.
- 4. Докларо инчунин дар бухори фишордор буғ пухтан мумкин аст.
- 5. Агар корд ҳангоми ба докла ворид кардан тоза набарояд, имкон диҳед, ки 5-10 дақиқа зиёдтар пазад.
- Андозаи хидмат - 1 дона
- Калорияҳо - 343 кал
- Равған - 1,9 г.
- Сафеда - 7 гр
- Карбогидратҳо - 24,1 гр
- Нахи - 5,8 гр
ҚАДАМ БА ҚАДАМ - ЧOW ТАВР КАРДАНИ ГАРМИ ДОКЛА
1. Дар коса марҷумак ва орди рагиро илова кунед.
2. Куттиҳои турш ва хамираи занҷабил, сирпиёз ва чили илова кунед.
3. Чархро хуб занед. Онро низ бо қошуқ омехта кардан мумкин аст.
4. Тақрибан 3 пиёла обро оҳиста-оҳиста илова кунед, то ки онро ба мутобиқати рехта табдил диҳед.
5. Пас аз ба итмом расидан, зарба бояд таркиби ғафси ҳамвор дошта бошад.
6. Онро дар тӯли 2 соат нигоҳ доред.
7. Ҳоло, як табақи миёнаро бо равған молед ва онро дар канор нигоҳ доред.
8. Сипас, зарфро гирифта, онро 3-4 дақиқа гарм кунед.
9. Ба он тақрибан 6 пиёла об илова кунед ва онро бо зарф пӯшонед.
10. Бигзор он 10 дақиқа ҷӯшад.
11. Пас аз он ки омехтаи докла 2 соат тар карда шавад, ба он 2 қошуқ намак илова кунед.
12. Як қошуқи намаки меваро низ илова кунед.
13. Ҳоло, сарпӯши оби ҷӯшонро кушоед.
14. Як косаи хурди ҳамворро гирифта, дар дохили оби ҷӯшон нигоҳ доред. Ин ҳамчун стенд дар суди докла амал мекунад.
15. Лавҳаи равғанро ба болои он гузоред.
16. Дарҳол омехтаи докларо ба табақ резед.
17. Онро бо зарф пӯшонед.
18. Иҷозат диҳед, ки онро дар муддати 15 дақиқа бо буғ пазанд.
19. Сипас, сарпӯшро кушоед ва бо ворид кардани корд ба он пухта шудани онро санҷед.
20. Пас аз анҷом додан, онро 10 дақиқа хунук кунед.
21. Ғайр аз ин, онҳоро бо корд ба шаклҳои чоркунҷа буред.
22. Бо ёрии спатула онро ба табақ интиқол диҳед.
23. Хизмат кунед гарм.