Шумо ҷашн мегиред (ё он рӯзи чоршанбе аст) ва барои ин ба шумо як шиша нӯшокӣ лозим аст. Аммо шумо медонед, ки шумо чӣ ҳастед дар ҳақиқат нӯшидан? Мисли, оё prosecco танҳо арзон нест-о шампан?
Гарчанде ки шароби газдор танҳо як истилоҳи ҷолиб барои винои газдор аст (ва навъҳои бештаре ҳастанд, ки мо ба дасти мо боварӣ дорем), на ҳама якхелаанд. Мо DL-ро дар се намуди маъмул дорем: шампан, просекко ва кава.
МАВЛУД: Ин аст, ки чӣ тавр тамғаи шаробро хондан мумкин аст (ва ҳамаро дар зиёфати худ ба ҳайрат оваред)
Тасвирҳои Onnes/GettyШампан
Вой, оё шумо медонистед, ки ин воқеан аст ғайриқонунӣ зеро ягон майе, ки дар минтақаи Шампани Фаронса истеҳсол нашудааст, шампан номида шавад? Ба шарофати баъзе қоидаҳои хеле қатъӣ, ин шароби газдор танҳо аз ҷониби он истеҳсол карда мешавад усули анъанавӣ . Ин маънои онро дорад, ки он пеш аз ферментатсияи дуюмаш шишабандӣ ва пӯшида мешавад. (Бихонед: Дар куҷо ҷодугарӣ рух медиҳад.) Шампан метавонад аз устухон-хушк (Brut Nature) то ширин (Деми-Сек), бо футурҳои тез ва таъми чормағз фарқ кунад. Интизор шавед, ки барои муомилоти воқеӣ каме бештар пардохт кунед, ҳатто барои як шампан сатҳи воридотӣ.
МАВЛУД: Муомила бо шампани винтажӣ чист (ва оё он ба харҷ кардан меарзад)?
Екатерина Молчанова / Тасвирҳои GettyProsecco
Сарфи назар аз он чизе ки дӯсти * класси шумо Ҷен мегӯяд, просекко на танҳо шампани арзон аст. Барои шурӯъкунандагон, шароб аз ангури шимолии Италия Glera меояд. Он инчунин футурҳои худро аз усули дигар ба даст меорад: Дар ин ҷо, шароб дар як зарфи пӯлод фермент карда, пеш аз шишабандӣ карбонат мешавад. Prosecco инчунин гулдортар ва меваҳост, бо футурҳои нармтар. Дуруст аст, ки арзиши он метавонад аз шампан камтар бошад, аммо барои тамасхур кардани ин нӯшокии машҳур ва болаззат ягон сабабе нест. Psst: Онро бо хӯрокҳои тунд бисанҷед!
МАВЛУД: 10 меъ- Коктейл шево ва осон Prosecco
Ed-Ni-Photo / Тасвирҳои GettyКофтан
Ин ҳубобчаи испанӣ аз Каталония аст, воқеан ба монанди шампан (вале бо ангури гуногун) истеҳсол мешавад. Кава одатан дар паҳлӯи хушк ҷойгир аст ва вобаста ба шиша он метавонад маззаи ситрусӣ, гулдор ё каме растанӣ бошад. Азбаски замине, ки дар он истеҳсол мешавад, нисбат ба Шампан, Фаронса хеле арзонтар аст, ин шарора дар ҳамён бениҳоят осон аст (бидуни таъми табъаш).
МАВЛУД: Каваи органикӣ, ки бо хӯроки тоза якҷоя мешавад (воқеан)
