Ҳамин тавр, малакаҳои кандакории кадуи шумо каме дилхоҳро тарк мекунанд. (Оё ин ҷодугар аст ё Смурф?) Аммо ҳатто агар фонуси тайёри шумо каме ба назар расад, оҳ, ганҷ дар дохили он пинҳон аст. Тухми каду (ё пепитас, агар шумо мехоҳед) як газаки болаззат, қаҳваранг ва серғизо мебошанд, ки дар хона тайёр кардан ба таври ҳайратангез осон аст. 1 пиёла хӯрдани тухми каду тақрибан 150 калория, 5 мг протеин ва 20 мг калсий, инчунин тақрибан 10 мг оҳан ва 90 мг магний дорад. Омодаед, ки он тухми кадуро пухтан? Ин аст, ки чӣ тавр.
МАВЛУД: Сирпиёзро чӣ гуна бирён кардан мумкин аст (Маълумот, ин ҳаётро тағир медиҳад)
София мӯи ҷингила1. Танӯрро то 350°F пешакӣ гарм кунед
Ин танзимоти ҳарорат аз танӯри шумо вобаста аст. Боварӣ ҳосил кунед, ки ба газакҳои худ бодиққат нигоҳ кунед, зеро ҳар як танӯр гуногун аст ва тухмҳо метавонанд дар як мижа задан аз тост ба сиёҳшавӣ раванд.
София мӯи ҷингила2. Селлюлозаи кадуро хориҷ кунед
Роҳи беҳтарини ин кор кардан ин аст, ки даруни каду бо қошуқи металлӣ канда шавад, ки шумо эҳтимол медонед, ки шумо собиқадори кандакории каду ҳастед. Пас аз он ки селлюлоза аз деворҳои дохилии каду ҷудо шуд, онро дар як коса гузоред ва ба қадами оянда гузаред.
София мӯи ҷингила3. Тухми кадуро тоза кунед
Тухмҳо ва селлюлозаро ба як филтр интиқол диҳед ва дар оби хунук бишӯед, то чизҳои лағзишро тоза кунед. Тухмҳоро аз филтр хориҷ кунед ва онҳоро дар як косаи оби хунук тар кунед. Бори дигар пошед ва бо дастмоле коғазӣ кунед, то хушк кунед.
София мӯи ҷингила4. Тухмҳоро мавсим кунед
Тухмҳоро дар як қабати нонпазӣ бо пергамент пӯшед. Равғани зайтунро ба болои тухмҳо резед ва то он даме, ки онҳо хуб пӯшонида шаванд. Сипас ба болои тухмҳо миқдори зиёди намаки кошер пошед ё омехтаи ҳанутро, ба монанди райхон, орегано, хокаи сирпиёз, намак ва Пармезан (юм) санҷед. Пеш аз он ки дубора дар як қабат паҳн кунед, ба тухмиҳо боз омехта кунед.
София мӯи ҷингила5. Тухми кадуро дар танӯр барои 10 дақиқа пазед
Шумо хоҳед донист, ки онҳо ба анҷом расиданд, вақте ки ранги тиллоӣ-қаҳваранг ба даст меояд. Фаромӯш накунед, ки онҳоро зуд-зуд тафтиш кунед, вагарна онҳо метавонанд сӯхт. Тухмҳоро аз танӯр дур кунед ва барои чаронидани он омода шавед - танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз кофтани онҳо сард шаванд.
МАВЛУД: Чӣ тавр лососмонро дар грилл бе сӯхтан пухтан мумкин аст
