Кардиомиопатияи гипертрофӣ: аломатҳо, сабабҳо, табобат ва пешгирӣ Намунаи огоҳиҳои зудро бубинед Барои огоҳиҳои ҳаррӯзаТанҳо дар
-
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал -
- Хина Хон бо сояи чашми мисии мис ва лабони урёни луч алла мезанад Дар чанд қадами оддӣ назар кунед!
- Угади ва Байсахи 2021: Нигоҳи идонаатонро бо костюмҳои анъанавии илҳомбахши худ оро диҳед
- Толеъномаи ҳаррӯза: 13 апрели 2021
Чайтра Навратри 2021: Сана, Муҳурта, маросимҳо ва аҳамияти ин фестивал Бикунед
- Се моҳигир метарсиданд, ки ҳангоми дар соҳили Мангалуру бархурдани киштӣ бо киштӣ
- Медведев пас аз озмоиши мусбати коронавирус аз Monte Carlo Masters хориҷ мешавад
- Kabira Mobility Hermes 75 Дар Ҳиндустон скутери барқии босуръати тиҷорӣ таҳвил карда шуд
- Ugadi 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, Ҷр НТР, Даршан ва дигар ситораҳои ҷанубӣ ба мухлисони худ орзуҳо мефиристанд
- Арзиши тилло барои NBFCs чандон хавотир нест, бонкҳо бояд ҳушёр бошанд
- Ӯҳдадориҳои AGR ва музоядаи охирини спектри метавонанд ба бахши телеком таъсир расонанд
- CSBC Bihar Police Constable Натиҷаи ниҳоии 2021 эълон шуд
- 10 беҳтарин ҷойҳо барои боздид аз Маҳараштра дар моҳи апрел
Озуқаворӣ дар Мумбай нишондиҳандаи худро дорад. Масалан, 'пав' дар Хема Пав ба шумо мегӯяд, ки он бояд хӯрок аз кӯчаҳои шаҳри Ҷазира бошад. Ин дорухат ҷолиб Kheema аксаран ҳамчун хӯрокҳои кӯча дар қисматҳои ғарбии Ҳиндустон мепарастад. Бо вуҷуди ин, бо як дастури хуб, шумо ҳамеша метавонед Kheema Pav-ро дар хона созед ва ба фарзандонатон лаззат баред.
Тавре ки ягон намуди дигари хӯрокворӣ аз Мумбай, ба монанди Вада Пав ё Пав Бҳаҷӣ, 'Пав' дар ин дастури хема хеле муҳим аст. Ин навъи махсуси нон аст, ки бо забони гуфтугӯӣ 'булочка' номида мешавад. Хема дар ин дорухат боллазату шањдбор аст, вале на бо раги аз њад зиёд. Он ба қадри кофӣ хушк аст, ки бо нон (pav) бичашед.
Манбаи тасвир Компонентҳо барои Хема Пав:
- Пав ё нони булочка 4 (аз марказ ба қисмҳо бурида)
- Хема ё майдакардашуда гӯшти гӯсфанд 500 грамм
- Пиёз 1 (решакан)
- Хамираи сирпиёз бо занҷабил 2 ст
- Помидор 1 (бурида)
- Кардамон под 4
- Shahjeera 1tsp
- Донаҳо 4
- Ҷуворимаккаҳои қаламфури 5
- Барги халиҷ (tej patta) 1
- Чили сабз 2 (решакан)
- Хокаи чили сурх 1 ст
- Гарам масалаи Гарам 1ст
- Pav bhaji masala 1tbsp
- Баргҳои Кориандр (решакан) 2tbsp
- Равған 3tbsp
- Равған 2tbsp
- Намак аз рӯи таъми
Тартиби Хема Пав:
1. Равғанро дар зарфи амиқи гарм гарм кунед. Онро бо ғӯзаҳои кардамон, барги халиҷ, шахҷера, донаҳо ва ҷуворимакка пошед.
2. Пиёзро дар равған то даме ки қаҳваранг шаванд, пошед. Баъд чилиҳои сабз ва хамираи сирпиёз бо занҷабил илова кунед.
3. Пеш аз илова кардани помидор, дар оташи паст 3 - 4 дақиқа пазед. Намак пошед ва 5 дақиқаи дигар пазед.
4. То он даме ки хомӣ нопадид шавад ва равған аз онҳо ҷудо шуда истодааст, мунтазир шавед, гӯшти фаршро ба табақ илова кунед.
5. Хемаро пеш аз илова кардани ҳанутҳои ориз, яъне чили сурх ва гарам масала ва хокаи pav bhaji masala 3 - 4 дақиқа пазед.
6. Хуб омехта кунед ва якчанд дақиқаи дигар пазед. 2 пиёла об илова кунед, пӯшонед ва аз 5 то 7 дақиқа пазед.
7. Вақте ки равған дар болои хема шино карданро оғоз мекунад, алангаи оташро зиёд кунед ва гӯштро ба ҳадди ақал бирасонед.
8. Аз шӯълаи оташ дур кунед ва бо баргҳои решаканкардашуда оро диҳед.
9. Ҳоло як банди равғанро дар зарфи ҳамвор гудозед. Вақте ки он пурра гудохта шуда, қаҳваранг шудан мегирад, павҳоро ба он ҷойгир кунед. Бигзор нон дар ҳоле ки равған тар шавад, бирён шавад.
Хема павро метавон ҳамчун сэндвич ё дар табақ бо хема ҳамчун табақи иловагӣ пур кард.
