Акнун, ки орд дар чунин захираи кӯтоҳ нест, шумо метавонед ба он лоиҳаҳои муҳими нонпазӣ баргардед (салом, нони банан, кукиҳои азими шоколади шоколад ва пирогҳои себи хурд), ки шумо ба он диққат додаед. Дар рӯйхат дар ҷои аввал: пиццаи худсохти. Ягона мушкилот? Хамиртурушро пайдо кардан ҳоло ҳам хеле душвор аст - эҳтимол аз он ки барои тайёр кардани он вақти зиёд лозим аст.
Аммо интизор шавед! Танҳо аз сабаби он ки шумо хамиртуруш надоред, маънои онро надорад, ки шумо дар хона пирожни лазиз тайёр карда наметавонед. Қишри шумо шояд маззаи якхела ё хамиртуруш надошта бошад, аммо бо чошнӣ, панир ва иловаҳо шумо ҳатто пай намебаред. Ин аст, ки чӣ тавр ин корро кардан.
Чӣ тавр тайёр кардани хамир пиццаи хонагӣ бидуни хамиртуруш:
Як пиццаи 10 то 12 дюймӣ месозад
Компонентҳо:
2 пиёла орди ҳама таъинот ё орди нон, инчунин агар лозим бошад, бештар
2 қошуқи хокаи нонпазӣ
& frac12; қошуқи намак кошер
8 унсия пивои сабук (ба монанди лагер ё пилснер)
Самтҳо:
1. Дар як косаи калони омехта, орд, хокаи нонпазӣ ва намакро бо ҳам омехта кунед. Дар пиво бирезед ва як қошуқи чӯбиро истифода баред, то он даме, ки хамири тобнок пайдо шавад.
2. Саховатмандона сатҳи кориро бо орд пошед ва хамирро ба рӯи рӯи он гардонед. Хамирро то ҳамвор, чандир ва якҷоя нигоҳ доштан хамир кунед. Хамирро бо пластмасса ё косаи баръакс пӯшонед ва пеш аз истифода на камтар аз 20 дақиқа ва то 2 соат истироҳат кунед.
3. Барои тайёр кардани пицца хамирро бо нарм ба як даври тунук дароз кунед, сипас бо чошнӣ, панир ва иловаҳои пиццаи дилхоҳатонро гузоред. Дар танӯри худ дар гармии баландтарин то қаҳваранги тиллоӣ ва ҳубобӣ пазед.
Ин аст, ки чаро он кор мекунад: Пиво маззаи хамиртурушро илова мекунад (он бо хамиртуруш тайёр карда шудааст), аммо он инчунин бо хокаи нонпазӣ ғазаб мекунад ва реаксия мекунад, ки ба хамир бардоред. Пас, агар шумо дар яхдон пиво дошта бошед (ва мо умедворем, ки шумо мекунед), шумо ба пиццаи хонагӣ хеле наздиктар ҳастед, хамиртуруш лозим нест. Беҳтараш сардро кушоед, то бо он пирог бинӯшед.
МАВЛУД: Бекон, кале ва тухм пирожни бибии
