Шӯрбоҳо, шӯрбоҳо ва косаҳои азиз: Мо дави хуб кардем. Аммо ҳоло фасли баҳор аст ва ин маънои онро дорад, ки мо ба хӯрокҳои сабуктар ва равшантар меравем, ба мисли хӯриш аз угро соба тарбуз ва шӯрбои нахӯди қаймоқ бо наъно. Барои боло бурдани иштиҳои шумо, мо 70 ғояҳои шоми баҳорӣ ҷамъоварӣ кардем, ки аксари онҳо ҳамагӣ 30 дақиқа вақт сарф мекунанд. Парво накунед - мо онҳоро мебинем хӯрокҳои болаззат боз тирамохи оянда. Дар айни замон, мо бояд майл кунем баъзе морҷӯба .
Дар фасли баҳор кадом меваю сабзавот дар мавсим аст?
Пеш аз он ки шумо менюи ниҳоии хӯроки баҳорӣ созед, ин ҷо як дастури фаврӣ оид ба маҳсулотест, ки дар он аст авҷи баҳор . Дар ҳоле ки аксари меваҳо ба бозори деҳқонон то моҳҳои гарми тобистон ворид намешаванд, рабб, Клубничка ва ананас ҳама ҷавоҳироти мавсим мебошанд. Ва фаровонӣ аз сабзавотҳои дурахшон ва сабз мавҷуданд, ки ба шумо барои истиқболи зимистон кӯмак мерасонанд (фикр кунед, ки артишок, рукола, морҷӯба, лӯбиёи фава, пиёз, морел, нахӯд, шалғамча ва пандусҳоро номбар кунед).
МАВЛУД: 30 шӯрбои баҳорӣ, ки шумо метавонед дар 30 дақиқа тайёр кунед
Аманда Фредериксон / Хӯроки зебои оддӣ1. Скаллопҳои пухта бо нахӯди сабз, пудинагӣ ва шалғам
Он на танҳо зебост, балки дар давоми 20 дақиқа барои хӯрдан низ омода аст.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл2. Шӯрбои нахӯди баҳорӣ бо наъно
Кадом роҳи беҳтари пур кардани маҳсулоти тару тоза аз шӯрбои қаймоқ, вале сабук аст?
Рецептро гиред
Мат Армендариз / Он чизеро, ки мехоҳед, бихӯред3. Нахӯди дукарата, табақчаи проссиутто ва Буррата
Ҳангоми зикри аввалини буррата мо ба ҳайрат афтодем.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл4. Як дег, 15-дақиқа макарон лимӯ
Маринараро гузаред - танҳо ба шумо панир ва лимӯ лозим аст.
Рецептро гиред
МАВЛУД: 36 Макаронҳои сабук, ки пур аз мазза мебошанд
Дэвид Лофтус / Китоби ошпазии моҳии консервшуда5. Хӯриш скумбрия морҷӯба бо кунҷид Vinaigrette
Маҳсулоти каме баҳорӣ метавонад моҳии консервшударо ба хӯриш барои хӯроки шом ба мисли ҷоду табдил диҳад.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл6. Skillet Gnocchi бо ҳасиб ва брокколи Rabe
Gnocchi, ҳасиб ва хӯрокҳои яккаҳ: Инҳо чанде аз чизҳои дӯстдоштаи мо мебошанд.
Рецептро гиред
Connie Miller / Milk Street: зуд ва суст7. Спагеттии фаврӣ бо панири буз, наъно ва нахӯд
Агар шумо фикр мекардед, ки деги фаврии шумо танҳо барои буридани дарозмуддати гӯшт мувофиқ аст, ба ин макарон баҳор иҷозат диҳед, ки ақидаи шуморо тағир диҳад.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл8. Чӯҷаи асал-оҳак ва сабзавот дар фолга
Навсозии осон барои шаби мурғ.
Рецептро гиред
Кирстен Бак / Бак Ошхона бараҳна9. Сабзавотҳои тарошидашудаи баҳорӣ ва хӯришҳои себ бо либоси занҷабил-Диҷон
Либоси хонагӣ як сирре дорад: ҳамааш дар блендер ҷамъ мешаванд - хеле содда.
Рецептро гиред
Spoon Fork Becon 10. Роллҳои баҳори тару тоза
Пур аз занбурўѓњои шиитаке ва радиккиёи гулобӣ, онҳо ба қадри назари худ таъми хуб доранд.
Ами Нойсингер / Ҷадвали магнолия11. Аспарагус ва Фонтина Кишии Ҷоанна Гейнс
Биёвар бар ќадре flaky ва панир gooey.
Рецептро гиред
Чӣ тавр ширин мехӯрад 12. Хӯриш сабзӣ бирён олиҳаи сабз
Баръакси пурраи салати ғамангез чист? Ин рецепт чӣ аст.
The Modern Proper 13. Chowder занбурўѓи ваҳшӣ бо бекон ва пиёз
Агар аз мо пурсед, мавсими шурбо як соли равон аст.
Пичагии Юм 14. Risotto танӯр бо сирпиёз бирён занбурўѓњо ва рукола
Чӣ? Оё шӯриш нест? Ин як мӯъҷизаи нисфирӯзӣ аст.
Дэвид Лофтус/Ниҳод Вег15. Сабзҳои Мак ва Панир
Ин рақами панир ранги худро аз пиёз ва брокколини мегирад, аммо оё мо метавонем дар баъзе пандусҳо иваз кардани онро пешниҳод кунем?
Рецептро гиред
Лорен В. Аллен / Шевр16. Хӯриш аз нахӯди шакар бо Ranch Chevre
Дар бораи ҷолибияти панири буз чизе ҳаст, ки ҳамеша баҳорро ҳис мекунад.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл17. Угроҳои карри бо брокколи Рабе ва карами арғувон
Аз хӯрокхӯрӣ хеле болаззаттар аст.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл18. Хӯриш аз моҳии тако
Ахх, таъми (қариб) тобистон аст.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл19. Макарон Cacio ва Pepe
Баъзе классикҳо ҳеҷ гоҳ аз услуб берун намеоянд.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл20. майгу напазед Skewers бо ҷуворимакка, ҳасиб ва картошка
Нигоҳдории кам, бесарусомонӣ ва комилан болаззат.
Рецептро гиред
МАВЛУД: 30 як деги, 30-дақиқаи хӯроки шом барои шабҳои танбалӣ
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл21. Гӯшти гови Тайланд бо угро биринҷ
Кош ҳама салатҳо ин қадар зебо мебуданд (ва пур).
Рецептро гиред
Ошхонаи минималистӣ22. Чикен Тинга Tacos
Танҳо ин такоҳоро як ҳиллаи олиҷаноб меномед. Чаро? Зеро онҳо бо мурғҳои ротисерӣ оғоз мекунанд.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл23. Косаҳои Bibimbap
Тунд, қаҳваранг ва қаноатбахш, онҳо хеле осон аст, то дар як ҳавас пухтан.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл24. Майгу бо Grits гулкарам ва рукола
Оё чизе ҳаст, ки сабзавоти дӯстдоштаи мо карда наметавонад?
Рецептро гиред
МАВЛУД: 50+ Беҳтарин дорухатҳои гулкарам дар ҳама давру замон
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл25. Косаи Буддо бо калам, авокадо, афлесун ва биринҷи ваҳшӣ
То лабрез бо компонентҳои тару тоза пур карда шудааст.
Рецептро гиред
Эрин МакДауэлл26. Пӯшидани салатҳои Тайланд
Ба мо бовар кунед, шумо ҳатто карбогидратҳоро аз даст намедиҳед.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл27. Tacos майгу ҷолибу бо манго Salsa
Беҳтарин бо як шиша сард шароби сафед баҳравар.
Рецептро гиред
МАВЛУД: 52 ғояҳои дорухатҳои Taco, ки шуморо ҳар рӯзи сешанбеи сол ба даст меоранд
Плитаҳои барқ28. Хӯриш Guacamole Quinoa зуд
Ин аслан як косаи азими гуак аст, ки ҳамчун салат маскарад.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл29. Салмӯн оҳиста пухта
Хуб, шумо моро дастгир кардед: Ин моҳӣ ҳамагӣ 30 дақиқа вақт мегирад, аммо таъми он гӯё соатҳо пухта мешавад.
Рецептро гиред
Чӣ тавр ширин мехӯрад 30. Панир Артишок Skillet Flatbread
Чунин аст, ки спанак-артишок ва пицца кӯдак доранд.
МАВЛУД: 20 рецепти нонпазӣ, ки аз пицца беҳтар аст
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл31. Салмӯн бирёншуда бо картошка ва ромайн
Реҷаи хӯроки нисфирӯзии худро бо ин таоми лососмонӣ, ки содда омода мешавад, вайрон кунед.
Рецептро гиред
Tieghan Gerard / Ҳосили ним сиҷҷил Super оддӣ32. Исфаноҷ ва се-панир пуркардашуда
Ҳеҷ чиз исфаноҷро ба монанди панир таъриф намекунад.
Рецептро гиред
Минималист Бейкер 33. Роллҳои баҳори рангинкамон бо чошнии арахиси занҷабил
Пур кардан лозим нест.
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл34. Салами, Артишок ва Рикотта Макарон Хӯриш
Шумо ҳеҷ гоҳ наметавонед аз ҳад зиёд рецептҳои як коса дошта бошед.
Рецептро гиред
Эрин Кункел / Ҳаёти пурқувват35. Чӯҷаи часпанда афлесун бо пиёз карамелизатсияшуда ва Fennel
Ҳатто пеш аз он ки шумо фармоиш диҳед, тайёред.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл36. Майгу ва макарон
Он бояд бо як пора нони қаҳваранг хизмат карда шавад.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл37. Pesto Zoodles
Баъзан шумо бояд онро хеле содда нигоҳ доред.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл38. Дорухат хӯриш аз мурғ авокадо
Шаби хӯриш набояд ҳеҷ гоҳ дилгиркунанда бошад.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл39. Skillet мурғ пухта Caprese
Мозарелла гудохта, агар имкон бошад, ба ҳар як табақ меандозем.
Рецептро гиред
Чӣ тавр ширин мехӯрад 40. Скеверҳои Салмӯн Чили Таиландӣ
Оё ғизо дар болои чӯб беҳтарин нест?
Аксҳо: Нико Шинко / Ороиши: Сара Копланд41. Крудитҳои баҳорӣ бо чошнии Ромеско
Хуб, шумо аслан таоми шоми табақи крудитӣ хонда наметавонед… агар шумо онро бо вудкои фаровон, чартереяҳо ва панирҳо дар паҳлӯ пешкаш кунед.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл42. Orecchiette бо сабзаҳои баҳорӣ
Он барои як шаби ҳафта нигоҳдории кам кофӣ аст, аммо барои як зиёфати истироҳатӣ кофӣ баланд аст.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл43. Хӯришҳои баҳорӣ Панзанелла
Ба миқдори зиёди морҷӯба ва нахӯд илова кунед ва мо комилан фурӯхта мешавем.
Рецептро гиред
Ами Нойсингер / Ҷадвали магнолия, ҷилди 244. Рисоттои сабзавоти баҳории Ҷоанна Гейнс
Озод ҳис кунед, ки сабзавотеро, ки бо шумо бештар сухан мегӯянд, дар бозори деҳқонон истифода баред.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл45. Пиццаи хӯришҳои итолиёвӣ бурида
Ин пиццаи хӯришҳои итолиёвии буридашуда роҳи беҳтари хӯрдани кабудии шумост.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл46. Хӯриш Veggie Niçoise бо лӯбиёи сабз Curry Red
Азбаски сабзавот ситораи намоиш мебошанд, барои ҷустуҷӯи маҳсулоти зеботарине, ки шумо метавонед пайдо кунед, меарзад.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл47. Тартҳои морҷӯба, нахӯд ва Рикотта
Бо шарофати қаннодӣ аз мағоза харидашуда, ин шириниҳо кӯшиши кам ва фоидаи баланд доранд.
Рецептро гиред
Gentl ва Hyers / Ошхонаи кушод48. Хӯриш угро Soba хунук бо Клубничка
Клубничка дар хӯриш угро? Ба мо бовар кунед, он болаззат аст.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл49. Тухми як-панҷ бо морҷӯба ва помидор
Муносибат бо зиёдатии морҷӯба? Бе нигаронӣ. Якчанд тухмро дар боло мешиканед ва онро хӯрок гӯед.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл50. Скиллет стейк бо морҷӯба ва картошка
Мо хӯроки шомро дӯст медорем ва ҳатто бештар аз он вақте ки он зебо менамояд (ва мазза мекунад), аммо комилан беақл аст.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл51. Хӯриш қайсар Аспарагус
Хӯришҳои каланди худро барои чизи дурахшон ва нав тиҷорат кунед.
Рецептро гиред
Бо Poulos / Week Light52. Пиццаи брокколи Маргарита
Брокколи ҷузъи махфии ин тайёри хонагӣ аст, ки барои шумо беҳтар аст (аммо таъми он маъқул нест).
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл53. Коди пантуркӣ бо афлесун ва шарди швейтсарӣ
FYI, ин дар 30 дақиқа аз яхдон ба миз меравад.
Рецептро гиред
Эрин МакДауэлл54. Хӯриш аз панири буз
Мо эътироф хоҳем кард, ки ин хӯриш аслан як воситаи нақлиёти панири буз аст.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл55. Рейнбоу Collard Wraps бо чошнии ғарқ кардани равғани чормағз
Коллардҳо то моҳи апрел беҳтаринанд, аз ин рӯ захира кунед ва ин парпечҳои осонро зудтар созед.
Рецептро гиред
Лаура Эдвардс / Аз танӯр то миз56. Гӯшти мурғ бо панири фета, бодиён, лимӯ ва йогурти Харисса
Биёвар оид ба бодиён тару тоза ва панир feta briny.
Рецептро гиред
Gentl ва Hyers / Ошхонаи кушод57. Сквош ва гули каду Frittata
Мо танҳо омодаем, ки то соати 8 саҳар ба бозор биравем, агар дар он ҷо гулҳои каду моро интизоранд.
Рецептро гиред
Ошхонаи минималистӣ58. Оила Style Chicken хӯриш қайсар
Салати аз мағоза харидашуда дар бораи ашёи баҳорӣ чизе надорад.
Рецептро гиред
Tieghan Gerard / Ҳосили ним сиҷҷил Super оддӣ59. Пиццаи Картошка ва Буррата
Ин пирожни пестои аз мағоза харидашударо талаб мекунад, аммо шумо инчунин метавонед версияи зудро дар хона бо гиёҳҳои тару тоза дар яхдонатон пинҳон кунед.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл60. Хӯриш макарон BLT
Ҳанӯз мавсими пикник нест, аммо мо дӯст медорем, ки ба рӯзе, ки он бо ин таоми қаймоқ ва қаҳваранг меояд, омода бошем.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл61. Гӯшти мурғ юнонӣ
Ҳама хӯрокҳои шом бояд ин қадар осон, зебо ва болаззат бошанд.
Рецептро гиред
Роҳи нави ғизо62. Хӯриш нашуст, Салмӯн ва Fennel
Салмӯн бой аст, fennel ҷавҳар аст ва чанд Клубничкаҳои стратегӣ поп ширин ва болаззат илова мекунанд.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл63. Майдонҳои Артишок исфаноҷ
Бо версияи асри 21-и ретро дӯстдоштаи мо шинос шавед.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл64. Макарон Florentine бо мурғ Grilled
Исфаноҷи кӯдакро дар мағозаи хӯрокворӣ ба фоидаи партияи тару тозае, ки шумо дар бозор гузаштед, гузаред.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл65. Лавҳаи-пан лимон Равған сабзавот ва ҳасиб
Ин як баҳонаи беҳтаринест барои якбора истифода бурдани як хӯшаи маҳсулот.
Рецептро гиред
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл66. Коди сиёҳи бекон печондашуда бо спанак ва капер
Бекон ба моҳӣ маззаи болаззат ва матоъҳои қаҳваранг медиҳад, дар ҳоле ки як кати спанаки пухта ҳама чизро сабук нигоҳ медорад.
Рецептро гиред
Колин Прайс/Ду нахўд ва китоби ошпази онҳо67. Макарон аз панири буз бо исфаноҷ ва артишок
Сирри макарони қаймоқе, ки барои тайёр кардан камтар аз 30 дақиқа вақт лозим аст? Панири буз, албатта.
Рецептро гиред
Минималист Бейкер 68. Нахўд бирён Шаварма
Биёед шуморо бо лазиз, ки нахӯди бирёншуда аст, шинос кунем.
Лаънати болаззат 69. Равғани лимӯ
Содда? Санҷед. Мушкилот? Санҷед. болаззат? Санҷед.
Минималист Бейкер 70. Шӯрбои қаймоқи морҷӯба ва нахӯд
Сабзавотҳои мавсимӣ онро як хӯроки баҳорӣ барои он шабҳои то ҳол хунук мекунанд.
МАВЛУД: 12 меваю сабзавоти баҳорӣ барои хӯрдани ин мавсим, аз Аспарагус то Клубничка
