Ҳанукка, Фестивали чароғҳо, 28 ноябр оғоз мешавад ва агар шумо дар бораи он ки чӣ гуна ҷашн гирифта истодаед (ё он чизе ки шумо хидмат мекунед) ҳал накардаед, мо пуштибони шуморо дорем. Ҷашни яҳудиён ба ифтихори Шӯриши Маккабӣ бар зидди золимони худ, ки боиси аз нав бахшида шудани маъбади дуюм дар Ерусалим гардид. Ривоят мегӯяд, ки менораи маъбад ба таври мӯъҷизавӣ равшан монд дар давоми ҳашт рӯз, гарчанде ки танҳо миқдори ками равған мавҷуд буд (биё, ҳама дар хотир доред Ругратс эпизод). Имрӯз, одамон дар тамоми ҷаҳон ба таври рамзӣ менораҳои худро барои ҳашт шаб равшан мекунанд, илова бар ин, тӯҳфаҳо мубодила мекунанд ва хӯрокҳои хеле болаззатро мубодила мекунанд. Бо дарназардошти ин, ин дастури мо барои беҳтарин ғизои Ҳанукка аст, ки дар соли ҷорӣ, новобаста аз он ки шумо мизбон ҳастед ё меҳмон ҳастед.
МАВЛУД: Чӣ тавр латкеҳоро барои Ҳанукка тайёр кардан мумкин аст (ё ҳар вақте ки иштиёқ мехӯрад)
Хӯрокҳои анъанавии Ҳанукка кадомҳоянд?
Инҳоянд чанде аз чизҳои муҳим:
Инҳоянд 30 дорухатҳои дӯстдоштаи мо барои қайд кардани Ҳанукка 2021, ҳам анъанавӣ ва ҳам муосир.
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл1. Латкеҳои картошка аз ҳама
Калиди тайёр кардани блинкаҳои картошкаи лоғар? Ҳама намии зиёдатиро аз сабзавот хориҷ кунед, то онҳо ҳангоми ба равған задани онҳо хеле хушк шаванд.
Рецептро гиред
Модар 100 2. Тупи угро
Чизи дӯстдоштаи мо дар бораи ин табақи кӯза? Шумо метавонед онро то ду рӯз пеш пухтан. Танҳо онро дар танӯр чанд дақиқа гузоред, то дубора гарм кунад ва он барои хӯрдан омода аст.
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл3. Асал Чаллох
Он миқдори зиёди нонпазии шуморо нишон медиҳад ва як сония хамир карданро талаб намекунад.
Рецептро гиред
Модар 100 4. Брискети яҳудӣ
Баръакси гӯсфанди ҷанубӣ, ки одатан дар гармии ғайримустақим суст пухта мешавад, он ба пухтан дег монанд аст. Он дар омехтаи savory шўрбои braises, помидор мазлумонро ва майи сурх .
Foodie Crush 5. Шӯрбои Ball Matzo бо гӯшти мурғ
Албатта, угро нарм аст ва гӯштҳо аз боллазату шањдбори аст. Аммо ситораи воқеӣ дар ин ҷо шўрбои мурғи хонагӣ аст.
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл6. Себи худсохти дорчин
Зеро латкеҳо бе паҳлӯи сметана ва себи бекас мешаванд.
Рецептро гиред
Лаура Винг ва Ҷим Камуси7. Donuts желе худсохти нест
Ин суфганиёт як сирри лазизест, ки вақтро сарфа мекунад: хамири печеньеи консервшуда. Онро бо желе Клубничка ё малина классикӣ нигоҳ доред.
Рецептро гиред
Юм солим 8. Хӯришҳои исроилӣ
Чор сабзавот + панҷ маҳсулоти ошхона = як тарафи зебо, тароватбахш (ва фаромӯшнашаванда).
Аксҳо: Лиз Эндрю / Ороиши: Эрин МакДауэлл9. Латкеҳои сабзи Брюссел
Спудҳоро барои гиёҳҳои гуногунҷабҳаи тирамоҳӣ иваз кунед. Шумо ҳеҷ гоҳ сабзаи Брюсселро реза накардаед? аст хеле осон (ҳатто бе коркарди хӯрокворӣ).
Рецептро гиред
Модар 100 10. Гӯшти гови дар танӯр пухташуда
Ин зебоии панҷ фунт дар танӯр мепазад, аммо инчунин дорои рубоби хушки хушбӯй аст, ки як навъ гибриди байни яҳудӣ ва Тексанӣ аст.
Хӯроки хубро ҳис кунед 11. Ҳаллуми пухта
Агар оилаи шумо гӯшт ва ширро омехта накунад, ин тарафро гузаред. Аммо агар оилаи шумо ин корро кунад, ин паҳлӯ шӯр, тунд ва хандаовар осон аст.
Салли'с нашъамандӣ нонпазӣ 12. Ругелах
Ин дорухат пур кардани шакар қаҳваранг ва чормағзро талаб мекунад дорчин , аммо шумо метавонед ба ҷои он мураббои малина ва бодом ё ҳатто шоколад-фундукро истифода баред.
Bojon Gourmet 13. Латкеҳои картошкаи ширини Харисса бо йогурти хушбӯй, наъно ва анор
Инҳо панкейкҳои картошкаи Бубби шумо нестанд. Онҳо бо чошнии йогурти болаззат, ки бо лимӯ, сир ва зира омехта шудааст, пур карда мешаванд.
Акс: Майкл Марканд / Тарзи: Ҷейк Коэн14. Пиёзи фаронсавӣ
дӯстдоштаи шумо шӯрбо бароҳат аз нав таваллуд шудан хориш дорад. Ба мо бовар кунед: Пуристҳо дар мизи шумо помидорро аз даст нахоҳанд дод.
Рецептро гиред
Аксҳо: Nico Schinco / Styling: Эрин Макдоуэлл15. Шоколад банан нони Бабка
Агар шумо фикр кунед, ки ҳама бабкаҳо хушканд, ин дорухат хатогии шуморо исбот мекунад. Бананҳо дар хамир ва стрейзел онро хеле намнок нигоҳ медоранд.
Рецептро гиред
Лоиҳаи Cupcake 16. Пироҷи Ҳамантошен
Шумо метавонед ин кукиҳои секунҷаро дар дӯконҳо дар рӯзҳои Пурим, як ид, ки ба хотири наҷоти мардуми яҳудӣ аз як мансабдори Империяи Форс таҷлил мекунад, бубинед. Онҳо аксар вақт бо мураббои зардолу, паҳншудаи шоколад ё мураббои малина мепазанд, аммо озодона аз ҳар гуна пур кардани меваи дилхоҳатон истифода баред.
Ҳосили нимпухта 17. Латкеҳои алафи Чеддар
Шумо мегӯед, ки кӯзаҳои картошкаи резашуда дар равған бирён карда намешаванд? Панир метавонад инро ислоҳ кунад.
Модар 100 18. Гӯшти гов бо занбурўғҳои ваҳшӣ
Порчини хушк ва як фунт занбурўғи ваҳшӣ як зарбаи ҷиддии умамиро ҷамъ мекунанд.
Лоиҳаи Cupcake 19. Чаллаи себи ҷолиб бо ќадре претзел
Албатта, он чунон зебост, ки ба назар чунин менамояд, ки шумо онро аз нонвойхонаи боҳашамати кошер фармоиш додаед. Аммо мо аз ду-ингредиенти олиҷаноб бештар мутаассирем шарбати себ шиша.
Модар 100 20. Шаросе
Чаросе , паҳлӯе, ки аз меваҳо, чормағзҳо ва шароби сурх сохта шудааст, минометеро ифода мекунад, ки мардуми яҳудиро барои сохтани пирамидаҳо ва дигар иншоот истифода мебурданд. Он одатан дар он хизмат мекунад Фисҳ , аммо маззаҳои он то ҳол бо асосии Ҳанукка хуб ҷуфт мекунанд.
Хӯроки шом дар боғи ҳайвонот 21. Тупи угро
Шӯҳрати тоҷи ин табақ ширин аст? Як қабати равған, ҷуворимаккаҳои дорчин-шакар (ки қисми дӯстдоштаи мизи кӯдакон номида мешавад).
Лоиҳаи Cupcake 22. Тзиммеси модар
Tzimmes як табақ ашкеназӣ аст, ки бо сабзӣ ва меваҳои хушк сохта шудааст, ки одатан дар Рош Ҳашана пешкаш карда мешавад. Ин версияи низ афканда ананас консерваьои, себ ва картошка ширин дар омехта.
Модар 100 23. Хӯриш салат омехта бо Vinaigrette хардал
Бо эндив ва radicchio пурра кунед. Пармезанҳоро дар паҳлӯ гузоред, агар баъзе меҳмонони шумо гӯшт ва ширро якҷоя нахӯранд.
Роҳи зард бахт 24. Шӯрбои бал Матзо
Шумо аз ин классикии Ҳанукка камтар аз ду соат дуред. Аз мағозаи резашуда истифода баред гӯшти мурғ ки боз хам бештар вакт сарфа карда шавад.
Модар 100 25. Кук оҳиста бирён деги
Ҳамагӣ 15 дақиқаи омодагӣ ва ин алтернативаи гӯсфанд омода аст, ки дар Crockpot то пухтани чангак поп шавад. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи афшураҳоро барои беҳтар захира кунед аз нав гарм кардан .
Лоиҳаи Cupcake 26. Матзо Брей (Матзо бирён)
Ин иди Фисҳи умумӣ наҳорӣ таъми он дар фасли зимистон низ қаноатбахш аст. Онро мисли матзо бо равған фикр кунед.
Намак ва шамол 27. Superfood Chocolate Mendiants
Дар китоби мо, инҳо мисли гелти шоколади воқеан ва воқеан зебо ҳастанд. Мендиант аз Фаронса аст, як диски шоколадест, ки бо чормағз ва меваҳои хушк печонида шудааст.
Модар 100 28. Карамел Матзо бо шоколад пӯшида
Тасвири матцои қаҳваранг, ки дар қабатҳои карамел ва шоколад ба гӯр карда шудааст, сипас бо намак ва чормағз пошида шудааст. Ба назари мо як мӯъҷизаи Ҳанукка ба назар мерасад.
Хӯроки шом дар боғи ҳайвонот 29. Торт аз себи дорчин
Торти себ одатан дар рӯзҳои Рош Ҳашана дода мешавад, зеро себ ва асал рамзи умед дар соли нави яҳудӣ аст. Як навъи себро интихоб кунед, ки бо он пухтан, ба монанди Гранни Смитс .
Нонпазхонаи шӯхӣ 30. Равғани арахис ва донаҳои желе
Мо чунин мешуморем, ки кӯдакон дар сари суфраи шумо дар бораи ин печутоби чормағз дар суфғаниёт хоҳанд буд.
МАВЛУД: 16 Рецептҳои мактаби кӯҳна бибии яҳудии шумо месохт
